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식품위생

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2023 김지연 교수의 식품위생 이론완성

교재 : 김지연 식품위생 이론서 최신판

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37강 l 70일

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강의 특징


수강 대상


  • 김지연 식품위생 이론서 최신판

    김지연ㅣ마지원

1강 오리엔테이션 57분
2강 식품위생의 개요 / 교재 10 ~ 19페이지 / 보충프린트1(프린트는 나의 강의실내 수강중인 강의명 우측에 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) 54분
3강 식품위생의 개요 / 교재 19 ~ 29페이지 53분
4강 식품위생관련 법규 / 교재 29 ~ 37페이지 55분
5강 표시 / 교재 38 ~ 42페이지 / 보충프린트2 55분
6강 표시 / 교재 42 ~ 51페이지 55분
7강 미생물의 종류와 특성 / 교재 51 ~ 65페이지 48분
8강 미생물의 종류와 특성 / 교재 65 ~ 68페이지 59분
9강 식품관련 미생물 / 교재 68 ~ 71페이지 / 보충프린트3 57분
10강 주요세균 / 교재 70 ~ 73페이지 56분
11강 효모 / 교재 73 ~ 77페이지 59분
12강 식품의 변질 / 교재 78 ~ 80페이지 49분
13강 초기부패 판정법 / 교재 80 ~ 82페이지 / 보충프린트4 44분
14강 식품 변패와 관련된 미생물 / 교재 82 ~ 85페이지 57분
15강 보존법 / 교재 85 ~ 89페이지 50분
16강 살균소독법 / 교재 89 ~ 93페이지 54분
17강 화학멸균법 / 교재 93 ~ 95페이지 / 보충프린트5 51분
18강 염소계 소독제 / 교재 95 ~ 97페이지 53분
19강 생석회 / 교재 98 ~ 128페이지 47분
20강 식중독의 분류 / 교재 129 ~ 132페이지 53분
21강 제1회 성취도 평가 해설(성취도 평가 문제는 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) 21분
22강 세균성 식중독 / 교재 132 ~ 134페이지 / 보충프린트6 50분
23강 병원성 대장균 식중독 / 교재 134 ~ 138페이지 57분
24강 Yersinia enterocolitica 식중독 / 교재 138 ~ 141페이지 51분
25강 Botulinus균 식중독 / 교재 141 ~ 145페이지 62분
26강 세균성 식중독 / 교재 145 ~ 147페이지 / 보충프린트7 48분
27강 바이러스성 식중독 / 교재 147 ~ 153페이지 57분
28강 화학성 식중독 / 교재 153 ~ 157페이지 57분
29강 금속류의 섭취 허용량 / 교재 158 ~ 162페이지 53분
30강 화학성식중독 / 교재 162 ~ 164페이지 / 보충프린트8 60분
31강 유해표백제 / 교재 164 ~ 168페이지 52분
32강 식품의 제조, 가공, 조리, 저장 중에 생성되는 물질 / 교재 168 ~ 171페이지 46분
33강 에틸카바메이트 / 교재 171 ~ 175페이지 57분
34강 내분비교란물질 / 교재 175 ~ 178페이지 / 보충프린트9 53분
35강 비스페놀A / 교재 178 ~ 185페이지 53분
36강 피마자 / 교재 185 ~ 190페이지 51분
37강 베네루핀중독 / 교재 190 ~ 194페이지 / 다음 업데이트는 10월5일 오전 11시반입니다.^^(10월3일 수업은 휴강입니다.^^) 57분
식품위생 인기 업데이트 완료

2022 식품위생 실전 모의고사반

교재 : 별도 제공

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12강 l 40일

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수강 대상


1강 1회 모의고사 1 ~ 20번 / 보충프린트1(프린트는 나의 강의실내 수강중인 강의명안에 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) 63분
2강 2회 모의고사 1 ~ 20번 59분
3강 3회 모의고사 1 ~ 20번 57분
4강 4회 모의고사 1 ~ 20번 / 보충프린트2 60분
5강 5회 모의고사 1 ~ 20번 51분
6강 6회 모의고사 1 ~ 20번 58분
7강 7회 모의고사 1 ~ 20번 / 보충프린트3 56분
8강 8회 모의고사 1 ~ 20번 46분
9강 9회 모의고사 1 ~ 20번 53분
10강 10회 모의고사 1 ~ 20번 / 보충프린트4 61분
11강 11회 모의고사 1 ~ 20번 54분
12강 12회 모의고사 1 ~ 20번 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) 49분
식품위생 인기 업데이트 완료

2022 김지연 교수의 식품위생 이론완성

교재 : 2022 김지연 식품위생 수험서 (최신판)

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59강 l 90일

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강의 특징


수강 대상


  • 2022 김지연 식품위생 수험서 (최신판)

    김지연ㅣ마지원

1강 식품위생의 개요 / 교재 10 ~ 15페이지 / 보충프린트1(프린트는 나의 강의실내 수강중인 강의명안에 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) 59분
2강 식품위생관련 법규 / 교재 15 ~ 24페이지 55분
3강 식품등의 기준 및 규격 / 교재 24 ~ 35페이지 54분
4강 이물 / 교재 35 ~ 43페이지 49분
5강 식품등의 표시기준 / 교재 43 ~ 46페이지 / 보충프린트2 54분
6강 원산지 표시 / 교재 46 ~ 54페이지 60분
7강 식품과 미생물 / 교재 64 ~ 67페이지 58분
8강 미생물의 종류와 특성 / 교재 67 ~ 69페이지 49분
9강 식품관련 미생물 / 교재 69 ~ 70페이지 / 보충프린트3 59분
10강 식품관련 미생물 / 교재 70 ~ 74페이지 61분
11강 식품위생의 오염지표 미생물 / 교재 74 ~ 77페이지 45분
12강 식품의 변질과 보존 / 교재 78 ~ 80페이지 55분
13강 식품의 변질과 보존 / 교재 80 ~ 82페이지 / 보충프린트4 54분
14강 식품별 주요 변패 미생물 / 교재 82 ~ 85페이지 60분
15강 소독과 살균 / 교재 85 ~ 89페이지 47분
16강 일광 및 광선 소독법 / 교재 89 ~ 92페이지 57분
17강 1회 성취도 평가 / 보충프린트5 27분
18강 소독과 살균 / 교재 93 ~ 94페이지 48분
19강 소독과 살균 / 교재 94 ~ 97페이지 57분
20강 식중독의 개요 / 교재 97 ~ 127페이지 49분
21강 세균성 식중독 / 교재 127 ~ 130페이지 57분
22강 세균성 식중독 / 교재 130 ~ 132페이지 / 보충프린트6 58분
23강 세균성 식중독 / 교재 132 ~ 135페이지 52분
24강 세균성 식중독 / 교재 136 ~ 139페이지 45분
25강 세균성 식중독 / 교재 139 ~ 143페이지 59분
26강 세균성 식중독 / 교재 143 ~ 145페이지 / 보충프린트7 52분
27강 바이러스성 식중독 / 교재 145 ~ 150페이지 57분
28강 화학성 식중독 / 교재 151 ~ 155페이지 55분
29강 화학성 식중독 / 교재 155 ~ 159페이지 54분
30강 유해성 식품 첨가제 / 교재 160 ~ 162페이지 / 보충프린트8 59분
31강 식품 제조 가공 조리 저장중 생성되는 유독물질 / 교재 162 ~ 166페이지 56분
32강 지질과 산화물 및 그 분해 생성물 / 교재 166 ~ 169페이지 50분
33강 환경오염물질 및 기타 / 교재 169 ~ 174페이지 58분
34강 식물성 자연독 / 교재 174 ~ 181페이지 47분
35강 동물성 식중독 / 교재 181 ~ 184페이지 43분
36강 2회 성취도 평가 / 보충프린트9 24분
37강 동물성자연독 / 교재 185 ~ 186페이지 54분
38강 곰팡이독의 개요 / 교재 186 ~ 190페이지 53분
39강 Aspergillus속 곰팡이독 / 교재 190 ~ 197페이지 56분
40강 감염병 발생 3대요소 / 교재 246 ~ 253페이지 48분
41강 주요 경구감염병 / 교재 253 ~ 255페이지 / 보충프린트10 57분
42강 주요 경구감염병 / 교재 255 ~ 259페이지 55분
43강 인수공통감염병의 개요 / 교재 260 ~ 264페이지 50분
44강 주요 인수공통감염병 / 교재 264 ~ 288페이지 57분
45강 수육으로부터 감염되는 기생충 / 교재 288 ~ 289페이지 / 보충프린트11 60분
46강 어패류로부터 감염되는 기생충 ~ 위생해충의 생활사 / 교재 289 ~ 293페이지 49분
47강 위생동물의 종류 ~ 식품첨가물 표시기준 / 교재 293 ~ 317페이지 51분
48강 식품의 부패, 변질 방지 / 교재 318 ~ 323페이지 57분
49강 관능을 만족시키는 것 / 교재 323 ~ 326페이지 / 보충프린트12 58분
50강 식품의 영양가치 강화 / 교재 326 ~ 332페이지 53분
51강 식품 제주에 필요한 것 / 교재 333 ~ 362페이지 52분
52강 생물학적 검사 / 교재 362 ~ 370페이지 57분
53강 독성검사 / 교재 370 ~ 386페이지 / 보충프린트13 56분
54강 HACCP의 개요 / 교재 387 ~ 406페이지 57분
55강 HACCP 관련 법규 / 교재 393 ~ 407페이지 48분
56강 codex지침에 따른 HACCP의 주요 절차 / 교재 408 ~ 425페이지 58분
57강 위해분석의 구성요소 / 교재 422 ~ 448페이지 57분
58강 집단급식소의 설치 / 교재 449 ~ 464페이지 36분
59강 3회 성취도 평가 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) 34분
식품위생 인기 업데이트 완료

식품위생 최종 동형 모의고사 (김지연 교수)

교재 : 프린트 출력

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6강 l 20일

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수강 대상


1강 제1회 모의고사 / 문제1 / 참고자료 (문제와 보충자료는 나의 강의실내 수강중인 강의명안에 자료실에서 문제1 압축파일을 다운받으시면 됩니다.^^) 86분
2강 제2회 모의고사 80분
3강 제3회 모의고사 52분
4강 제4회 모의고사 / 문제2 / 참고자료 90분
5강 제5회 모의고사 86분
6강 제6회 모의고사 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) 76분
식품위생 인기 NEW 업데이트 완료

2021 식품위생 실전 모의고사

교재 : 별도 제공

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12강 l 40일

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강의 특징

수강 대상

1강 교재 1 ~ 3페이지 / 보충프린트1(프린트는 나의 강의실내 수강중인 강의명안에 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) 59분
2강 교재 4 ~ 7페이지 72분
3강 교재 8 ~ 13페이지 71분
4강 교재 14 ~ 16페이지 / 보충프린트2 65분
5강 교재 17 ~ 20페이지 69분
6강 교재 21 ~ 25페이지 67분
7강 교재 26 ~ 30페이지 / 보충프린트3 64분
8강 교재 31 ~ 35페이지 65분
9강 교재 36 ~ 39페이지 106분
10강 교재 40 ~ 44페이지 / 보충프린트4 58분
11강 교재 45 ~ 48페이지 59분
12강 교재 49 ~ 52페이지 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) 87분
식품위생 인기 NEW 업데이트 완료

2021 식품위생 기출분석 및 단원별 문제특강

교재 : 별도 제공

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33강 l 70일

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강의 특징

수강 대상

1강 식품위생의 개요 / 교재 3 ~ 6페이지 / 보충프린트1(프린트는 나의 강의실내 수강중인 강의명안에 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) 61분
2강 식품위생의 개요 / 교재 7 ~ 11페이지 57분
3강 식품위생의 개요 / 교재 11 ~ 13페이지, 식품과 미생물 / 교재 14 ~ 15페이지 51분
4강 식품과 미생물 / 교재 16 ~ 19페이지 51분
5강 식품과 미생물 / 교재 20 ~ 22페이지 / 보충프린트2 65분
6강 식품과 미생물 / 교재 23 ~ 27페이지 58분
7강 식품과 미생물 / 교재 27 ~ 31페이지 59분
8강 식품과 미생물 / 교재 32 ~ 38페이지 62분
9강 식중독 / 교재 39 ~ 41페이지 / 보충프린트3 60분
10강 식중독 / 교재 42 ~ 45페이지 60분
11강 식중독 / 교재 46 ~ 49페이지 51분
12강 식중독 / 교재 50 ~ 56페이지 61분
13강 식중독 / 교재 57 ~ 60페이지 / 보충프린트4 61분
14강 식중독 / 교재 60 ~ 65페이지 59분
15강 식중독 / 교재 65 ~ 68페이지 55분
16강 식중독 / 교재 69 ~ 72페이지 56분
17강 식중독 / 교재 72 ~ 77페이지 56분
18강 식중독 / 교재 78 ~ 81페이지 / 보충프린트5 60분
19강 식중독 / 교재 81 ~ 85페이지 67분
20강 식중독 ~ 식품과 감염병 / 교재 86 ~ 91페이지 59분
21강 식품과 감염병 / 교재 91 ~ 96페이지 58분
22강 식품과 감염병 / 교재 96 ~ 102페이지 61분
23강 식품과 기생충 위생동물 / 교재 103 ~ 107페이지 57분
24강 식품과 기생충 위생동물 / 교재 108 ~ 111페이지 / 보충프린트6 57분
25강 식품과 기생충 위생동물 ~ 식품첨가물 / 교재 112 ~ 116페이지 56분
26강 식품첨가물 / 교재 116 ~ 120페이지 55분
27강 식품첨가물 / 교재 120 ~ 124페이지 57분
28강 식품첨가물 ~ 식품위생검사 / 교재 125 ~ 129페이지 60분
29강 식품위생검사 ~ 식품과 환경오염 / 교재 130 ~ 134페이지 / 보충프린트7 63분
30강 식품위생 검사 ~ 식품과 환경오염 / 교재 134 ~ 139페이지 62분
31강 식품위생 검사 ~ 식품과 환경오염 / 교재 139 ~ 143페이지 61분
32강 HACCP ~ 시설의 위생 및 기타 / 교재 144 ~ 149페이지 62분
33강 HACCP ~ 시설의 위생 및 기타 / 교재 150 ~ 156페이지 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) 87분

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