| 과목 |
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| 영양교사 |
최은미
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(2023) 영양판정 및 영양교육
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총 강의수 39강
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기간 :
1,500,000원
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| 1강 |
영양교육과 영양상담 / 교재 5 ~ 7페이지 / 보충프린트1(프린트는 나의 강의실내 수강중인 강의명안에 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) |
55분 |
| 2강 |
영양교육의 효과 / 교재 8, 122 ~ 126페이지 |
50분 |
| 3강 |
우리나라 영양정책의 변화와 영양교육 / 교재 127 ~ 141페이지 |
46분 |
| 4강 |
영양섭취기준 / 교재 142 ~ 143페이지 / 보충프린트2 |
56분 |
| 5강 |
교재 151 ~ 172페이지 (144~150페이지 부분은 7강 수업에서 다룹니다.) |
23분 |
| 6강 |
건강신념모델 / 교재 9 ~ 13페이지 |
48분 |
| 7강 |
교재 144~150페이지 / 보충프린트3 |
53분 |
| 8강 |
합리적 행동이론과 계획적 행동이론 / 교재 14 ~ 17페이지 |
54분 |
| 9강 |
범이론적 모델 / 교재 18 ~ 24페이지 |
52분 |
| 10강 |
사회인지론 / 교재 24 ~ 27페이지 / 보충프린트4 |
54분 |
| 11강 |
사회인지론 / 교재 27 ~ 31페이지 |
50분 |
| 12강 |
PRECEDE-PROCEED 모델 / 교재 30 ~ 36페이지 |
65분 |
| 13강 |
보충프린트5 |
54분 |
| 14강 |
영양교육의 실시과정 / 교재 37 ~ 42페이지 |
54분 |
| 15강 |
영양교육의 실시과정 / 교재 43 ~ 50페이지 |
39분 |
| 16강 |
교수설계 / 교재 47 ~ 48페이지 / 보충프린트6 |
55분 |
| 17강 |
교수설계 모형 / 교재 49 ~ 55페이지 |
51분 |
| 18강 |
교수 학습 과정안 작성 / 교재 55 ~ 63페이지 |
52분 |
| 19강 |
6주차 내용 정리 / 보충프린트7 |
49분 |
| 20강 |
집단지도 / 교재 64 ~ 65페이지 |
52분 |
| 21강 |
집단지도 / 교재 65 ~ 69페이지 |
50분 |
| 22강 |
교육 매체의 정의 / 교재 70 ~ 77페이지 / 보충프린트8 |
55분 |
| 23강 |
매체의 종류 / 교재 77 ~ 86페이지 |
48분 |
| 24강 |
영양교육 이론 프린트 |
61분 |
| 25강 |
영양상담 / 교재 87 ~ 89페이지 / 보충프린트9 |
49분 |
| 26강 |
상담이론 / 교재 90 ~ 96페이지 |
52분 |
| 27강 |
상담의 기술 / 교재 97 ~ 100페이지 |
40분 |
| 28강 |
상담과정에서의 재발과 방지방법 / 보충프린트10 |
51분 |
| 29강 |
상담도구와 활용 / 교재 106 ~ 121페이지 |
60분 |
| 30강 |
영양판정 - 영양판정의 의의 / 교재 5 ~ 12페이지 |
47분 |
| 31강 |
영양교육 - 실시과정 / 교재 100 ~ 102페이지 / 영양판정 - 조사방법 / 교재 12 ~ 14페이지 / 보충프린트11 |
53분 |
| 32강 |
영양판정 - 조사방법 / 교재 15 ~ 20페이지 |
54분 |
| 33강 |
영양판정 - 조사방법 / 교재 20 ~ 27페이지 |
53분 |
| 34강 |
기타 영양상태 평가지표 / 교재 28 ~ 29페이지 / 보충프린트12 |
58분 |
| 35강 |
식행동의 평가 / 교재 31 ~ 39페이지 |
48분 |
| 36강 |
신체조성의 측정 / 교재 40 ~ 51페이지 |
55분 |
| 37강 |
생화학적 조사법 / 교재 52 ~ 55페이지 / 보충프린트13 |
51분 |
| 38강 |
생화학적 조사법 / 교재 56 ~ 64페이지 |
45분 |
| 39강 |
생화학적 조사법 / 교재 65 ~ 81페이지 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) |
69분 |
|
| 영양교사 |
최은미
|
인기
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업데이트 완료
(2023) 생애주기영양학
교재 :
교재 별도 제공
총 강의수 35강
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| 1강 |
2020 한국인 영양소 섭취기준 / 교재 166 ~ 167페이지 / 보충프린트1(프린트는 나의 강의실내 수강중인 강의명안에 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) |
57분 |
| 2강 |
2020 한국인 영양소 섭취기준 / 교재 167 ~ 172페이지 |
51분 |
| 3강 |
2020 한국인 영양소 섭취기준 개요 / 교재 173 ~ 175페이지 |
59분 |
| 4강 |
2020 한국인 영양소 섭취기준 개요 / 교재 176페이지 |
22분 |
| 5강 |
보충프린트2 |
48분 |
| 6강 |
한국인 영양소 섭취기준 개요 / 교재 177 ~ 182페이지 |
46분 |
| 7강 |
보충프린트2 |
67분 |
| 8강 |
보충프린트3 |
50분 |
| 9강 |
성장발달의 정의 / 교재 5 ~ 9페이지 |
47분 |
| 10강 |
임신 시 모체의 변화 / 교재 15 ~ 17페이지 |
46분 |
| 11강 |
임신 시 모체의 변화 / 교재 10 ~ 11페이지 / 보충프린트4 |
52분 |
| 12강 |
임신 시 모체의 변화 / 교재 12 ~ 14페이지 |
50분 |
| 13강 |
임신 시 모체의 변화 / 교재 18 ~ 23페이지 / 다음 업데이트는 4월7일 오전 11시반입니다.^^ |
56분 |
| 14강 |
임신부의 질병과 영양관련 문제 / 교재 24 ~ 26페이지 / 보충프린트5 |
46분 |
| 15강 |
임신부의 질병과 영양관련 문제 / 교재 27 ~ 32페이지 |
52분 |
| 16강 |
임신장애요인 / 교재 32 ~ 39페이지 |
52분 |
| 17강 |
수유기 / 교재 40 ~ 44페이지 / 보충프린트6 |
57분 |
| 18강 |
수유기 / 교재 44 ~ 50페이지 |
52분 |
| 19강 |
영아기 특징 / 교재 51 ~ 56페이지 |
48분 |
| 20강 |
모유영양 및 인공영양 / 교재 57 ~ 58페이지 / 보충프린트7 |
61분 |
| 21강 |
모유영양 및 인공영양 / 교재 59 ~ 63페이지 |
41분 |
| 22강 |
영아기의 영양문제 / 교재 64 ~ 72페이지 |
70분 |
| 23강 |
영아의 영양섭취기준 / 교재 73 ~ 76페이지 / 보충프린트8 |
47분 |
| 24강 |
유아의 특성 / 교재 77 ~ 85페이지 |
58분 |
| 25강 |
유아의 식생활 및 영양문제 / 교재 86 ~ 96페이지 |
59분 |
| 26강 |
청소년의 성장 발달 / 교재 97 ~ 101페이지 / 보충프린트9 |
60분 |
| 27강 |
청소년의 성장 발달 / 교재 102 ~ 109페이지 |
45분 |
| 28강 |
청소년기의 식생활 및 영양문제 / 교재 109 ~ 118페이지 |
51분 |
| 29강 |
성인기 / 교재 119 ~ 125페이지 / 보충프린트10 |
48분 |
| 30강 |
성인기의 변화 / 교재 125 ~ 133페이지 |
53분 |
| 31강 |
성인기의 변화 / 교재 134 ~ 141페이지 |
42분 |
| 32강 |
노인기의 특징 / 교재 142 ~ 148페이지 / 보충프린트11 |
54분 |
| 33강 |
노인기의 특징 / 교재 149 ~ 158페이지 |
53분 |
| 34강 |
운동과 대사 / 교재 159 ~ 165페이지 |
41분 |
| 35강 |
보충프린트12 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) |
32분 |
|
| 영양교사 |
이경연
|
인기
NEW
업데이트 완료
(2023) 식사요법 및 실습
교재 :
교재 별도 제공
총 강의수 37강
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|
| 1강 |
OT / 식사요법의 정의와 목적 / 교재 5 ~ 10페이지 |
69분 |
| 2강 |
영양관리과정 / 교재 11 ~ 14페이지 |
43분 |
| 3강 |
병원식 / 교재 15 ~ 16페이지 |
42분 |
| 4강 |
병원식 / 교재 16 ~ 21페이지 |
60분 |
| 5강 |
영양지원법 / 교재 22 ~ 26페이지 |
56분 |
| 6강 |
식품교환표 활용 / 교재 26 ~ 30페이지 |
49분 |
| 7강 |
소화기 구조와 기능 / 교재 31 ~ 32페이지 / 보충프린트1(프린트는 나의 강의실내 수강중인 강의명안에 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) |
67분 |
| 8강 |
식도 질환 / 교재 32 ~ 36페이지 |
49분 |
| 9강 |
위 질환 / 교재 36 ~ 40페이지 |
47분 |
| 10강 |
장질환 / 교재 41 ~ 44페이지 / 보충프린트2 |
60분 |
| 11강 |
장질환 / 교재 44 ~ 48페이지 |
50분 |
| 12강 |
간의 구조 / 교재 49 ~ 51페이지 |
48분 |
| 13강 |
간장과 담낭, 췌장질환 / 교재 51 ~ 55페이지 |
61분 |
| 14강 |
간장과 담낭, 췌장질환 / 교재 54 ~ 62페이지 |
53분 |
| 15강 |
간장과 담낭, 췌장질환 / 교재 62 ~ 66페이지 |
42분 |
| 16강 |
간장과 담낭, 췌장질환 / 교재 66 ~ 70페이지 / 보충프린트3 |
53분 |
| 17강 |
식이성 알레르기 질환 / 교재 66 ~ 72페이지 |
54분 |
| 18강 |
순환계 질환 / 교재 72 ~ 76페이지 |
44분 |
| 19강 |
순환계 질환 / 교재 76 ~ 81페이지 / 보충프린트4 |
58분 |
| 20강 |
순환계 질환 / 교재 81 ~ 83페이지 |
45분 |
| 21강 |
순환계 질환 / 교재 84 ~ 90페이지 |
58분 |
| 22강 |
당뇨병의 식사요법 / 교재 91 ~ 93페이지 |
58분 |
| 23강 |
당뇨병의 식사요법 / 교재 94 ~ 99페이지 |
53분 |
| 24강 |
당뇨병의 식사요법 / 교재 99 ~ 103페이지 |
47분 |
| 25강 |
당뇨병의 식사요법 / 교재 104 ~ 107페이지 / 보충프린트5 |
51분 |
| 26강 |
신장 질환의 식사요법 / 교재 108 ~ 111페이지 |
54분 |
| 27강 |
신장 질환의 식사요법 / 교재 112 ~ 115 / 122 ~ 123페이지 |
47분 |
| 28강 |
신장 질환의 식사요법 / 교재 116 ~ 119페이지 / 보충프린트6 |
51분 |
| 29강 |
신장 질환의 식사요법 / 교재 120 ~ 123, 156, 160페이지 |
50분 |
| 30강 |
비만과 체중 부족증 / 교재 124 ~ 128페이지 |
52분 |
| 31강 |
비만과 체중 부족증 / 교재 129 ~ 132페이지 / 보충프린트7 |
55분 |
| 32강 |
비만과 체중 부족증 / 교재 133 ~ 137페이지 |
49분 |
| 33강 |
비만과 체중 부족증 / 교재 138 ~ 143페이지 |
60분 |
| 34강 |
빈혈의 식사요법 / 교재 143 ~ 151페이지 / 보충프린트8 |
56분 |
| 35강 |
선천성 대사장애 및 골격계 질환 / 교재 152 ~ 159페이지 |
54분 |
| 36강 |
선천성 대사장애 및 골격계 질환 / 교재 158 ~ 161페이지 |
43분 |
| 37강 |
요점정리 프린트 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) |
57분 |
|
| 영양교사 |
이경연
|
인기
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업데이트 완료
(2023) 조리원리 및 실습
교재 :
교재 별도 제공
총 강의수 35강
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|
| 1강 |
식품과 조리 / 교재 5 ~ 6페이지 |
47분 |
| 2강 |
조리의 기초과학 / 교재 6 ~ 10페이지 |
59분 |
| 3강 |
조리의 기초과학 / 교재 10 ~ 16페이지 |
59분 |
| 4강 |
곡류 / 교재 17 ~ 21페이지 |
56분 |
| 5강 |
곡류 / 교재 21 ~ 25페이지 |
49분 |
| 6강 |
곡류 / 교재 25 ~ 28페이지 |
49분 |
| 7강 |
곡류 / 교재 29 ~ 31페이지 |
50분 |
| 8강 |
곡류 / 교재 31 ~ 37페이지 |
53분 |
| 9강 |
곡류 / 교재 37 ~ 41페이지 |
48분 |
| 10강 |
두류 / 교재 42 ~ 45페이지 / 보충프린트1(프린트는 나의 강의실내 수강중인 강의명옆에 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) |
55분 |
| 11강 |
두류 / 교재 45 ~ 49페이지 |
47분 |
| 12강 |
육류 / 교재 50 ~ 51페이지 |
58분 |
| 13강 |
육류 / 교재 50 ~ 54페이지 |
54분 |
| 14강 |
육류 / 교재 54 ~ 57페이지 |
47분 |
| 15강 |
육류 / 교재 57 ~ 65페이지 |
55분 |
| 16강 |
육류 / 교재 66 ~ 69페이지 / 보충프린트2 |
55분 |
| 17강 |
어패류 / 교재 70 ~ 74페이지 |
49분 |
| 18강 |
어패류 / 교재 74 ~ 76페이지 |
59분 |
| 19강 |
난류 / 교재 77 ~ 80페이지 |
50분 |
| 20강 |
난류 / 교재 80 ~ 85페이지 |
53분 |
| 21강 |
우유와 유제품 / 교재 86 ~ 88페이지 |
45분 |
| 22강 |
우유와 유제품 / 교재 88 ~ 94페이지 / 보충프린트3 |
52분 |
| 23강 |
우유와 유제품 / 교재 94 ~ 96페이지 |
51분 |
| 24강 |
과일류 / 교재 97 ~ 101페이지 |
50분 |
| 25강 |
과일류 / 교재 101 ~ 106페이지 |
47분 |
| 26강 |
채소류 / 교재 106 ~ 110페이지 |
55분 |
| 27강 |
채소류 / 교재 111 ~ 113페이지 |
36분 |
| 28강 |
해조류 / 교재 114 ~ 117페이지 / 보충프린트4 |
53분 |
| 29강 |
젤라틴과 한천 / 교재 117 ~ 119페이지 |
47분 |
| 30강 |
당류 / 교재 120 ~ 126페이지 |
53분 |
| 31강 |
당류 / 교재 127 ~ 130페이지 / 보충프린트5 |
50분 |
| 32강 |
유지류 / 교재 130 ~ 134페이지 |
54분 |
| 33강 |
유지류 / 교재 134 ~ 139페이지 |
40분 |
| 34강 |
조미료 및 향신료 / 교재 140 ~ 146페이지 / 보충프린트6 |
49분 |
| 35강 |
요점정리 프린트 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) |
43분 |
|
| 영양교사 |
김만수
|
인기
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업데이트 완료
(2023) 식품학
교재 :
교재 별도 제공
총 강의수 36강
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|
| 1강 |
식품중의 수분의 구조 / 교재 3 ~ 5페이지 / 보충프린트1(프린트는 나의 강의실내 수강중인 강의명안에 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) |
53분 |
| 2강 |
식품 내 수분의 기능 / 교재 5 ~ 7페이지 |
54분 |
| 3강 |
식품 내 수분 함량의 측정 / 교재 7 ~ 11페이지 |
50분 |
| 4강 |
탄수화물의 정의 / 교재 12 ~ 13페이지 / 보충프린트2 |
52분 |
| 5강 |
탄수화물의 분류 / 교재 13 ~ 15페이지 |
55분 |
| 6강 |
탄수화물의 분류 / 교재 15 ~ 18페이지 |
51분 |
| 7강 |
탄수화물의 분류 / 교재 18 ~ 22페이지 / 보충프린트3 |
51분 |
| 8강 |
탄수화물의 분류 / 교재 22 ~ 27페이지 |
50분 |
| 9강 |
탄수화물의 분류 / 교재 28 ~ 34페이지 |
54분 |
| 10강 |
탄수화물의 분류 / 교재 34 ~ 36페이지 / 보충프린트4 |
54분 |
| 11강 |
탄수화물의 분류 / 교재 36 ~ 39페이지 |
56분 |
| 12강 |
탄수화물의 변화 / 교재 39 ~ 41페이지 |
50분 |
| 13강 |
탄수화물의 변화 / 교재 41 ~ 42페이지 / 보충프린트5 |
52분 |
| 14강 |
탄수화물의 기능적 성질 / 교재 43페이지 |
53분 |
| 15강 |
지질의 개요 / 교재 44 ~ 49페이지 |
55분 |
| 16강 |
지질 / 교재 49 ~ 53페이지 / 보충프린트6 |
57분 |
| 17강 |
유지의 이화학적 성질 / 교재 53 ~ 57페이지 |
49분 |
| 18강 |
유지산패의 종류 / 교재 57 ~ 59페이지 |
57분 |
| 19강 |
유지의 이화학적 성질 / 교재 60페이지 / 보충프린트7 |
55분 |
| 20강 |
유지의 이화학적 성질 / 교재 60 ~ 63페이지 |
54분 |
| 21강 |
아미노산의 정의와 구조 / 교재 64 ~ 66페이지 |
56분 |
| 22강 |
아미노산의 분류 및 성질 / 교재 66 ~ 71페이지 / 보충프린트8 |
52분 |
| 23강 |
단백질 / 교재 71 ~ 74페이지 |
54분 |
| 24강 |
단백질 / 교재 74 ~ 76페이지 |
55분 |
| 25강 |
단백질 / 교재 77페이지 / 보충프린트9 |
52분 |
| 26강 |
무기질의 기능 / 교재 78 ~ 83페이지 |
55분 |
| 27강 |
지용성 비타민 / 교재 83 ~ 89페이지 |
53분 |
| 28강 |
식품에 관계되는 효소 / 교재 90 ~ 92페이지 / 보충프린트10 |
54분 |
| 29강 |
식품색소의 분류 / 교재 93 ~ 96페이지 |
56분 |
| 30강 |
식물성식품의 색소 / 교재 96 ~ 101페이지 |
56분 |
| 31강 |
동물성 식품의 색소 / 교재 101 ~ 103페이지 / 보충프린트11 |
51분 |
| 32강 |
효소적 갈변 반응 / 교재 104 ~ 105페이지 |
59분 |
| 33강 |
효소적 갈변 반응 / 교재 105 ~ 110페이지 |
52분 |
| 34강 |
맛 성분의 종류 / 교재 111 ~ 113페이지 / 보충프린트12 |
51분 |
| 35강 |
맛 성분의 종류 / 교재 113 ~ 118페이지 |
56분 |
| 36강 |
동물성 식품의 냄새 / 교재 118 ~ 126페이지 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) |
38분 |
|
| 영양교사 |
김지연
|
인기
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업데이트 완료
(2023) 식품위생학
교재 :
교재 별도 제공
총 강의수 36강
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|
| 1강 |
식품위생의 정의 / 교재 5 ~ 8페이지 / 보충프린트1(프린트는 나의 강의실내 수강중인 강의명안에 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) |
45분 |
| 2강 |
미생물의 종류와 특성 / 교재 8 ~ 11페이지 |
60분 |
| 3강 |
미생물의 종류와 특성 / 교재 11 ~ 16페이지 |
50분 |
| 4강 |
식품위생의 오염지표 미생물 / 교재 15 ~ 17페이지 / 보충프린트2 |
50분 |
| 5강 |
식품의 변질과 보존 / 교재 17 ~ 21페이지 |
57분 |
| 6강 |
식품의 변질과 보존 / 교재 21 ~ 24페이지 |
46분 |
| 7강 |
식품의 변질과 보존 / 교재 24 ~ 26페이지 / 보충프린트3 |
60분 |
| 8강 |
식품의 변질과 보존 / 교재 26 ~ 29페이지 |
51분 |
| 9강 |
소독과 살균 / 교재 29 ~ 32페이지 |
47분 |
| 10강 |
소독과 살균 / 교재 33 ~ 34페이지 / 보충프린트4 |
54분 |
| 11강 |
소독과 살균 / 교재 34 ~ 39페이지 |
49분 |
| 12강 |
식중독의 발생실태 / 교재 40 ~ 46페이지 |
50분 |
| 13강 |
세균 및 바이러스성 식중독 / 교재 46 ~ 48페이지 / 보충프린트5 |
52분 |
| 14강 |
세균 및 바이러스성 식중독 / 교재 49 ~ 53페이지 |
51분 |
| 15강 |
세균 및 바이러스성 식중독 / 교재 53 ~ 56페이지 |
63분 |
| 16강 |
세균 및 바이러스성 식중독 / 교재 57 ~ 59페이지 / 보충프린트6 |
50분 |
| 17강 |
세균 및 바이러스성 식중독 / 교재 59 ~ 65페이지 |
52분 |
| 18강 |
화학성 식중독 / 교재 65 ~ 69페이지 |
46분 |
| 19강 |
화학성 식중독 / 교재 69 ~ 73페이지 / 보충프린트7 |
52분 |
| 20강 |
화학성 식중독 / 교재 73 ~ 77페이지 |
55분 |
| 21강 |
화학성 식중독 / 교재 77 ~ 81페이지 |
51분 |
| 22강 |
화학성 식중독 / 교재 81 ~ 83페이지 / 보충프린트8 |
56분 |
| 23강 |
자연독 식중독 / 교재 83 ~ 87페이지 |
52분 |
| 24강 |
자연독 식중독 / 교재 88 ~ 93페이지 |
60분 |
| 25강 |
곰팡이의 대사산물에 의한 식중독 / 교재 93 ~ 96페이지 / 보충프린트9 |
54분 |
| 26강 |
식품첨가물의 개념 / 교재 96 ~ 101페이지 |
52분 |
| 27강 |
식품첨가물의 분류 및 용도 / 교재 100 ~ 106페이지 |
58분 |
| 28강 |
식품첨가물 / 교재 106 ~ 109페이지 / 보충프린트10 |
54분 |
| 29강 |
식품과 감염병 / 교재 110 ~ 115페이지 |
53분 |
| 30강 |
식품과 감염병 / 교재 115 ~ 119페이지 |
53분 |
| 31강 |
식품과 감염병 / 교재 119 ~ 122페이지 / 보충프린트11 |
56분 |
| 32강 |
식품과 감염병 / 교재 122 ~ 127페이지 |
50분 |
| 33강 |
식품과 기생충 / 교재 127 ~ 130페이지 |
53분 |
| 34강 |
식품과 기생충 / 교재 130 ~ 135페이지 / 보충프린트12 |
62분 |
| 35강 |
식품과 기생충 / 교재 136 ~ 153페이지 |
50분 |
| 36강 |
식품안전관리인증기준 / 교재 154 ~ 175페이지 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) |
66분 |
|
| 영양교사 |
김지연
|
인기
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업데이트 완료
(2023) 단체급식 및 실습
교재 :
교재 별도 제공
총 강의수 36강
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| 1강 |
단체급식의 정의 및 의의 / 교재 5 ~ 9페이지 / 보충프린트1(프린트는 나의 강의실내 수강중인 강의명안에 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) |
49분 |
| 2강 |
단체급식 제도의 유형 / 교재 9 ~ 16페이지 |
53분 |
| 3강 |
단체급식 제도의 유형 / 교재 17 ~ 21페이지 |
46분 |
| 4강 |
영양섭취 기준에 의한 식사계획 / 교재 22 ~ 23페이지 / 보충프린트2 |
51분 |
| 5강 |
영양섭취 기준에 의한 식사계획 / 교재 24 ~ 27페이지 |
48분 |
| 6강 |
영양섭취 기준에 의한 식사계획 / 교재 27 ~ 33페이지 |
61분 |
| 7강 |
메뉴평가 / 교재 34 ~ 36페이지 / 보충프린트3 |
50분 |
| 8강 |
메뉴평가 / 교재 36 ~ 39페이지 |
53분 |
| 9강 |
표준레시피 / 교재 40 ~ 43페이지 |
51분 |
| 10강 |
대량조리 / 교재 44 ~ 46페이지 / 보충프린트4 |
51분 |
| 11강 |
보관과 배식 / 교재 46 ~ 52페이지 |
54분 |
| 12강 |
급식 생산성 / 교재 52 ~ 55페이지 |
45분 |
| 13강 |
작업일정 계획 / 교재 55 ~ 56페이지 / 보충프린트5 |
43분 |
| 14강 |
작업관리의 도구 / 교재 57 ~ 60페이지 |
67분 |
| 15강 |
작업관리의 도구 / 교재 61 ~ 66페이지 |
50분 |
| 16강 |
구매담당자 구매시장과 유통경로 / 교재 66 ~ 69페이지 / 보충프린트6 |
53분 |
| 17강 |
수요예측 / 교재 69 ~ 75페이지 |
55분 |
| 18강 |
구매절차 / 교재 75 ~ 79페이지 |
55분 |
| 19강 |
발주업무의 관리 / 교재 80 ~ 81페이지 / 보충프린트7 |
55분 |
| 20강 |
식품의 검수 및 저장 / 교재 82 ~ 87페이지 |
55분 |
| 21강 |
식품의 검수 및 저장 / 교재 88 ~ 92페이지 |
51분 |
| 22강 |
식품의 검수 및 저장 / 교재 92 ~ 93페이지 / 보충프린트8 |
56분 |
| 23강 |
원가의 개념 및 분석 / 교재 94 ~ 97페이지 |
51분 |
| 24강 |
원가의 개념 및 분석 / 교재 98 ~ 101페이지 |
47분 |
| 25강 |
재무제표 작성 및 손익분기점 / 교재 102 ~ 104페이지 / 보충프린트9 |
54분 |
| 26강 |
식단 작성시의 고려사항 / 교재 104 ~ 110페이지 |
55분 |
| 27강 |
식재료 위생관리 / 교재 110 ~ 116페이지 |
46분 |
| 28강 |
위생 안전 및 시설 설비 / 교재 116 ~ 125페이지 / 보충프린트10 |
57분 |
| 29강 |
위생 안전 및 시설 설비 / 교재 125 ~ 131페이지 |
51분 |
| 30강 |
위생 안전 및 시설 설비 / 교재 131 ~ 138페이지 |
55분 |
| 31강 |
위생 안전 및 시설 설비 / 교재 138 ~ 153페이지 / 보충프린트11 |
68분 |
| 32강 |
인적자원관리 / 교재 153 ~ 159페이지 |
56분 |
| 33강 |
인적자원관리 / 교재 160 ~ 165페이지 |
60분 |
| 34강 |
인적자원관리 / 교재 165 ~ 169페이지 / 보충프린트12 |
67분 |
| 35강 |
인적자원관리 / 교재 169 ~ 173페이지 |
59분 |
| 36강 |
인적자원관리 / 교재 173 ~ 178페이지 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) |
55분 |
|
| 영양교사 |
최은미
|
인기
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업데이트 완료
(2023) 고급영양학 및 생리,생화학
교재 :
교재 별도 제공
총 강의수 55강
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| 1강 |
탄수화물의 영양 / 교재 5 ~ 7페이지 / 보충프린트1(프린트는 나의 강의실내 수강중인 강의명안에 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) |
40분 |
| 2강 |
탄수화물의 영양 / 교재 7 ~ 9페이지 |
57분 |
| 3강 |
탄수화물의 영양 / 교재 10 ~ 14페이지 |
51분 |
| 4강 |
탄수화물의 영양 / 교재 14 ~ 15페이지 |
33분 |
| 5강 |
탄수화물의 영양 / 교재 16 ~ 17페이지 / 보충프린트2 |
49분 |
| 6강 |
탄수화물의 영양 / 교재 18 ~ 19페이지 |
49분 |
| 7강 |
탄수화물의 영양 / 교재 20 ~ 21페이지 / 생리 생화학 - 탄수화물의 대사 / 교재 5 ~ 9페이지 |
50분 |
| 8강 |
탄수화물의 대사 / 교재 10 ~ 15페이지 |
45분 |
| 9강 |
탄수화물의 대사 / 교재 16페이지 / 보충프린트3 |
56분 |
| 10강 |
탄수화물의 대사 / 교재 17 ~ 19페이지 |
48분 |
| 11강 |
탄수화물의 대사 / 교재 20 ~ 24페이지 |
34분 |
| 12강 |
탄수화물의 대사 / 교재 25 ~ 27페이지 |
35분 |
| 13강 |
보충프린트4 |
50분 |
| 14강 |
탄수화물의 대사 / 교재 26 ~ 30페이지 (생리, 생화학) |
54분 |
| 15강 |
식이섬유소 / 교재 22 ~ 24페이지 (고급영양학) |
47분 |
| 16강 |
식이섬유소 / 교재 24 ~ 27페이지 / 다음 업데이트는 4월2일 오전 11시반입니다.^^ |
34분 |
| 17강 |
식이섬유소 / 교재 28 ~ 32페이지 / 보충프린트5 |
60분 |
| 18강 |
식이섬유소 / 교재 33 ~ 40페이지 |
48분 |
| 19강 |
지질영양 / 교재 41 ~ 42페이지 |
51분 |
| 20강 |
지질영양 / 교재 43 ~ 44페이지 |
32분 |
| 21강 |
지질영양 / 교재 45 ~ 48페이지 / 보충프린트6 |
58분 |
| 22강 |
지질의 소화와 흡수 / 교재 49 ~ 55페이지 |
53분 |
| 23강 |
지단백 대사 / 교재 56 ~ 59페이지 |
48분 |
| 24강 |
지단백대사 / 교재 59페이지 |
46분 |
| 25강 |
지질 영양 / 교재 60 ~ 61페이지 / 보충프린트7 |
58분 |
| 26강 |
지단백대사 / 교재 62 ~ 66페이지 |
49분 |
| 27강 |
지질대사 / 고급영양학2 에너지 대사 / 교재 31 ~ 35페이지 |
50분 |
| 28강 |
지질대사 / 에너지 대사 / 교재 36 ~ 38페이지 |
32분 |
| 29강 |
에너지 대사 / 교재 39 ~ 41페이지 / 보충프린트8 |
52분 |
| 30강 |
호르몬 대사 / 교재 95 ~ 101페이지 |
49분 |
| 31강 |
호르몬 대사 / 교재 101 ~ 107페이지 |
51분 |
| 32강 |
호르몬 대사 / 교재 103 ~ 107페이지 |
46분 |
| 33강 |
호르몬 대사 / 교재 105 ~ 108페이지 / 보충프린트9 |
52분 |
| 34강 |
에너지 대사 / 교재 45 ~ 52 / 67 ~ 70페이지 |
53분 |
| 35강 |
단백질 영양 / 교재 71 ~ 80페이지 |
50분 |
| 36강 |
단백질 영양 / 교재 81 ~ 86페이지 |
47분 |
| 37강 |
단백질 영양 / 교재 87페이지 / 보충프린트10 |
56분 |
| 38강 |
단백질 영양 / 교재 88 ~ 89페이지 / 생화학 에너지대사 / 교재 42 ~ 44페이지 |
50분 |
| 39강 |
생화학 에너지대사 / 교재 46 ~ 57페이지 |
53분 |
| 40강 |
영양학 에너지 대사 / 교재 104 ~ 108페이지 |
43분 |
| 41강 |
에너지 대사 / 교재 109 ~ 115페이지 / 보충프린트11 |
62분 |
| 42강 |
열량영양소의 대사조절 / 교재 90 ~ 96페이지 |
48분 |
| 43강 |
열량영양소의 대사조절 / 교재 95 ~ 103, 116 ~ 117페이지 |
49분 |
| 44강 |
무기질과 비타민 / 교재 118 ~ 128페이지 / 생화학 에너지 대사 / 교재 54페이지 |
56분 |
| 45강 |
무기질과 비타민 / 교재 129 ~ 134페이지 / 보충프린트12 |
52분 |
| 46강 |
무기질과 비타민 / 교재 135 ~ 144페이지 / 생화학 - 혈액대사 / 교재 58 ~ 61페이지 |
53분 |
| 47강 |
생화학 - 혈액대사 / 교재 61 ~ 66페이지 / 무기질과 비타민 / 교재 145 ~ 147페이지 |
49분 |
| 48강 |
무기질과 비타민 / 교재 148 ~ 160페이지 |
58분 |
| 49강 |
무기질과 비타민 / 교재 161 ~ 172페이지 / 보충프린트13 |
53분 |
| 50강 |
골격계 대사(생화학) / 교재 67 ~ 73페이지 |
41분 |
| 51강 |
무기질과 비타민 / 교재 173 ~ 179페이지 |
33분 |
| 52강 |
비뇨기계 대사 / 교재 74 ~ 78페이지 / 무기질과 비타민 / 교재 180 ~ 189페이지 / 보충프린트14 |
56분 |
| 53강 |
항산화 대사 / 교재 79 ~ 80페이지 |
43분 |
| 54강 |
항산화 대사 / 교재 81 ~ 94페이지 |
41분 |
| 55강 |
무기질과 비타민 / 교재 190 ~ 206페이지 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) |
57분 |
|
