프로필사진

식품화학개론

이경연 선생님

선생님 Hi

대방 TV

play
전체 강좌
선생님 Hi


10개의 강좌가 있습니다.

과목 강좌명 강의맛보기 신청
식품미생물 인기 NEW 업데이트 완료

식품미생물 실전 동형 모의고사

교재 : 프린트 출력

강좌소개 >

교재소개 >

강의목록 >

4강 l 20일

강의신청시 이용플레이어

로그인 없이 강의 확인

60,000

60,000

80,000

강의 특징


수강 대상


1강 1회 (문제프린트는 나의 강의실내 강좌명 우측 자료실에 있습니다.) 50분
2강 2회 40분
3강 3회 44분
4강 4회 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) 37분
식품미생물 인기 NEW 업데이트 완료

식품미생물 문제풀이 (모의고사)

교재 : 프린트 출력

강좌소개 >

교재소개 >

강의목록 >

12강 l 40일

강의신청시 이용플레이어

로그인 없이 강의 확인

120,000

120,000

160,000

강의 특징


수강 대상


1강 제1회 문제 (문제프린트는 나의 강의실내 강좌명 우측 자료실에 있습니다.) 52분
2강 제2회 문제 41분
3강 제3회 문제 53분
4강 제4회 문제 51분
5강 제5회 문제 51분
6강 제6회 문제 48분
7강 제7회 문제 49분
8강 제8회 문제 40분
9강 제9회 문제 54분
10강 제10회 문제 50분
11강 제11회 문제 40분
12강 제12회 문제 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) 49분
식품미생물 인기 NEW 업데이트 완료

식품미생물 문제풀이 (기출)

교재 : 별도 제공

강좌소개 >

교재소개 >

강의목록 >

24강 l 60일

강의신청시 이용플레이어

로그인 없이 강의 확인

150,000

150,000

200,000

강의 특징


수강 대상


1강 미생물의 정의와 미생물학의 발전 / 교재 1 ~ 7페이지 57분
2강 미생물의 분류 / 교재 8 ~ 12페이지 45분
3강 미생물의 분류 / 교재 13 ~ 17페이지 49분
4강 세균과 방선균 / 교재 18 ~ 21페이지 55분
5강 세균과 방선균 / 교재 22 ~ 29페이지 53분
6강 세균과 방선균 / 교재 30 ~ 41페이지 53분
7강 바이러스 / 교재 42 ~ 47페이지 49분
8강 곰팡이와 버섯 / 교재 48 ~ 52페이지 50분
9강 곰팡이와 버섯 / 교재 52 ~ 59페이지 50분
10강 곰팡이와 버섯 / 교재 60 ~ 65페이지 50분
11강 효모 / 교재 66 ~ 69페이지 60분
12강 효모 / 교재 70 ~ 75페이지 47분
13강 효모 / 교재 76 ~ 81페이지 57분
14강 미생물의 생리 / 교재 82 ~ 83페이지 46분
15강 교재 84 ~ 90페이지 53분
16강 교재 91 ~ 95페이지 50분
17강 교재 96 ~ 100페이지 44분
18강 교재 101 ~ 103페이지 56분
19강 미생물효소와 미생물의 대사 및 대사산물 / 교재 104 ~ 109페이지 52분
20강 미생물효소와 미생물의 대사 및 대사산물 / 교재 110 ~ 115페이지 51분
21강 식품미생물의 발효와 부패 / 교재 116 ~ 121페이지 49분
22강 미생물의 유전과 변이 / 교재 122 ~ 128페이지 52분
23강 미생물의 유전과 변이 / 교재 129 ~ 135페이지 47분
24강 미생물의 실험법 / 교재 136 ~ 142페이지 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) 40분
식품미생물 인기 NEW 업데이트 완료

식품미생물 이론완성

교재 : 별도 제공

강좌소개 >

교재소개 >

강의목록 >

36강 l 70일

강의신청시 이용플레이어

로그인 없이 강의 확인

180,000

180,000

240,000

강의 특징


수강 대상


1강 OT / 미생물의 정의 / 교재 1 ~ 2페이지 / 보충프린트1 (프린트는 나의 강의실내 강좌명 우측 자료실에 있습니다.) 56분
2강 미생물의 분류 / 교재 4 ~ 7페이지 51분
3강 미생물의 구조 / 교재 8 ~ 11페이지 61분
4강 미생물의 정의 / 교재 1 ~ 11페이지 51분
5강 내생포자 / 교재 12 ~ 13페이지 51분
6강 진핵세포 / 교재 13 ~ 18페이지 57분
7강 세균 / 교재 19 ~ 21페이지 52분
8강 젖산균 / 교재 22 ~ 25페이지 59분
9강 내생포자형성균 / 교재 25 ~ 27페이지 46분
10강 세균 / 교재 19 ~ 29페이지 53분
11강 중요한 그람양성균 / 교재 30 ~ 34페이지 46분
12강 방선균 / 교재 35 ~ 39페이지 56분
13강 박테리오파지 / 교재 37 ~ 44페이지 51분
14강 조상균류 / 교재 45 ~ 49페이지 56분
15강 버섯 담자균류 / 교재 50 ~ 53페이지 44분
16강 곰팡이와 버섯 / 교재 42 ~ 54페이지 52분
17강 효모의 특징 / 교재 54 ~ 58페이지 52분
18강 효모의 분류 / 교재 59 ~ 64페이지 51분
19강 조류와 원생동물 / 교재 65 ~ 67페이지 49분
20강 미생물의 생리 / 교재 68 ~ 69페이지 52분
21강 증식의 세대기간 / 교재 69 ~ 71페이지 53분
22강 미생물의 증식 측정법 / 교재 68 ~ 72페이지 / 보충프린트2 53분
23강 온도 / 교재 71 ~ 74페이지 49분
24강 영양소 / 교재 74 ~ 81페이지 50분
25강 복습문제 / 교재 78 ~ 83페이지 / 보충프린트3 55분
26강 미생물 대사와 효소 / 교재 82 ~ 90페이지 61분
27강 미생물이 생산하는 효소 / 교재 91 ~ 96페이지 35분
28강 식품미생물의 발효저장 / 교재 97 ~ 101페이지 55분
29강 주류 / 교재 101 ~ 109페이지 53분
30강 식품의 부패 / 교재 110 ~ 115페이지 46분
31강 미생물의 유전과 변이 / 교재 116 ~ 122페이지 57분
32강 핵산의 구조 / 교재 121 ~ 125페이지 53분
33강 RNA전사 / 교재 124 ~ 129페이지 49분
34강 미생물 실험법과 제어법 / 교재 130 ~ 132, 145페이지 / 보충프린트4 55분
35강 미생물 실험법과 제어법 / 교재 133 ~ 139페이지 52분
36강 사용목적에 따른 분류 / 교재 139 ~ 148페이지 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) 51분
식품화학개론 이론 인기 업데이트 완료

이경연 교수의 식품화학개론 마무리 일일특강

교재 : 프린트 출력

강좌소개 >

교재소개 >

강의목록 >

5강 l 6일

강의신청시 이용플레이어

로그인 없이 강의 확인

50,000

50,000

70,000

강의 특징


수강 대상


1강 수분 / 특강자료 1 ~ 6페이지(특강자료는 나의 강의실내 수강중인 강의명 우측에 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) 53분
2강 단백질 / 특강자료 6 ~ 10페이지 45분
3강 갈변 / 특강자료 10 ~ 13페이지 33분
4강 1회 모의고사 34분
5강 2회 모의고사 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) 36분
식품미생물 인기 업데이트 완료

식품미생물 실전 모의고사반 (이경연 교수)

교재 : 별도 제공

강좌소개 >

교재소개 >

강의목록 >

12강 l 40일

강의신청시 이용플레이어

로그인 없이 강의 확인

120,000

120,000

160,000

강의 특징


수강 대상


1강 수업자료1 - 1 ~ 4페이지 (수업자료는 나의 강의실내 수강중인 강의명 우측에 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) 65분
2강 수업자료1 - 5 ~ 8페이지 53분
3강 수업자료1 - 9 ~ 12페이지 35분
4강 수업자료2 - 1 ~ 4페이지 61분
5강 수업자료2 - 5 ~ 8페이지 51분
6강 수업자료2 - 9 ~ 12페이지 45분
7강 수업자료3 - 1 ~ 4페이지 62분
8강 수업자료3 - 5 ~ 8페이지 43분
9강 수업자료3 - 9 ~ 12페이지 49분
10강 수업자료4 - 1 ~ 4페이지 43분
11강 수업자료4 - 5 ~ 8페이지 57분
12강 수업자료4 - 9 ~ 12페이지 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) 42분
식품미생물 인기 업데이트 완료

식품미생물 기출문제 분석 및 단원별 문제정리 (이경연 교수)

교재 : 프린트 출력

강좌소개 >

교재소개 >

강의목록 >

27강 l 60일

강의신청시 이용플레이어

로그인 없이 강의 확인

150,000

150,000

200,000

강의 특징


수강 대상


1강 수업자료1 - 1 ~ 4페이지 / 보충프린트1(프린트는 나의 강의실내 수강중인 강의명 우측에 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) 54분
2강 수업자료1 - 4 ~ 7페이지 56분
3강 수업자료1 - 8 ~ 12페이지 55분
4강 수업자료1 - 13 ~ 수업자료2 - 2페이지 / 보충프린트2 55분
5강 수업자료2 - 3 ~ 6페이지 55분
6강 수업자료2 - 7 ~ 12페이지 48분
7강 수업자료2 - 13 ~ 14페이지 / 보충프린트3 51분
8강 수업자료2- 15 ~ 20페이지 62분
9강 수업자료3 - 1 ~ 3페이지 48분
10강 수업자료3 - 3 ~ 5페이지 / 보충프린트4 60분
11강 수업자료4 - 1 ~ 6페이지 52분
12강 수업자료4 - 6 ~ 12페이지 50분
13강 수업자료4 - 13 ~ 15페이지 / 수업자료5 - 1페이지 / 보충프린트5 54분
14강 수업자료5 - 1 ~ 6페이지 49분
15강 수업자료5 - 7 ~ 10페이지 37분
16강 수업자료5 - 11 ~ 13페이지 / 자료6 - 1페이지 / 보충프린트6 58분
17강 수업자료6 - 1 ~ 2페이지 50분
18강 수업자료6 - 3 ~ 4페이지 51분
19강 수업자료6 - 5 ~ 7페이지 52분
20강 수업자료6 - 8 ~ 11페이지 51분
21강 수업자료6 - 12 ~ 16페이지 52분
22강 수업자료7 - 1 ~ 5페이지 / 보충프린트7 61분
23강 수업자료7 - 5 ~ 8페이지 65분
24강 수업자료7 - 8 ~ 11페이지 47분
25강 수업자료7 - 12 ~ 17페이지 / 보충프린트8 59분
26강 수업자료7 - 17 ~ 18페이지 / 수업자료8 - 1 ~ 2페이지 58분
27강 수업자료8 - 3 ~ 8페이지 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) 44분
식품미생물 인기 업데이트 완료

이경연 교수의 식품미생물 이론완성

교재 : 식품미생물 이론서 최신판

강좌소개 >

교재소개 >

강의목록 >

48강 l 70일

강의신청시 이용플레이어

로그인 없이 강의 확인

150,000

150,000

200,000

22,500

강의 특징


수강 대상


  • 식품미생물 이론서 최신판

    이승훈ㅣBTB Books

1강 미생물학의 역사와 발전 / 교재 12페이지 / 보충프린트1(프린트는 나의 강의실내 수강중인 강의명 우측에 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) 44분
2강 미생물학의 역사와 발전 / 교재 12 ~ 16페이지 44분
3강 미생물학의 역사와 발전 / 교재 17 ~ 27페이지 43분
4강 미생물의 분류 / 교재 27 ~ 36페이지 53분
5강 원핵세포 / 교재 154 ~ 157페이지 / 보충프린트2 47분
6강 그람 음성균 세포벽 / 교재 158페이지 47분
7강 그람 음성균 세포벽 / 교재 159 ~ 164페이지 45분
8강 발아 / 교재 165, 42 ~ 46페이지 42분
9강 세균 / 교재 42 ~ 46페이지 / 보충프린트3 52분
10강 그람 양성구균 / 교재 47 ~ 49페이지 43분
11강 젖산균 / 교재 49 ~ 54페이지 47분
12강 내생포자 형성균 / 교재 54 ~ 59페이지 38분
13강 초산균 / 교재 67 ~ 68페이지 / 보충프린트4 48분
14강 통성혐기성 그람 음성구균 / 교재 68 ~ 71페이지 47분
15강 방성균 / 교재 60, 130 ~ 138페이지 46분
16강 동물바이러스의 증식과정 / 교재 139 ~ 144페이지 37분
17강 진핵세포 / 교재 168 ~ 171페이지 / 보충프린트5 47분
18강 세포핵 / 교재 172 ~ 178페이지 46분
19강 곰팡이 / 교재 80 ~ 86페이지 47분
20강 번식법 / 교재 86 ~ 90페이지 46분
21강 곰팡이 / 교재 80 ~ 90페이지 / 보충프린트6 44분
22강 분류 / 교재 88 ~ 96페이지 45분
23강 담자균류 / 교재 92 ~ 95페이지 35분
24강 효모 / 교재 106 ~ 112페이지 50분
25강 유성포자 효모 / 교재 112 ~ 114페이지 / 보충프린트7 47분
26강 Pichia속 / 교재 115~119페이지 42분
27강 담자균류효모 / 교재 119페이지 39분
28강 조류 / 보충프린트 39분
29강 미생물의 성장과 대사 / 보충프린트8 (1~2페이지) 49분
30강 증식의 세대기간 / 보충프린트8 (2~4페이지) 53분
31강 미생물의 생육과 환경조건 / 보충프린트8 (4~6페이지) 43분
32강 영양요구성에 따른 미생물 분류 / 보충프린트8 (7~8페이지) 44분
33강 8주차 복습자료 / 미생물의 생리 / 보충프린트8 (1~9페이지) 50분
34강 미생물의 생리 / 보충프린트8 (7~9페이지) 44분
35강 미생물의 효소 / 보충프린트9 (1~5페이지) 45분
36강 미생물의 효소 / 보충프린트9 (5페이지) / 교재 201 ~ 206페이지 44분
37강 보충프린트9 (6~8페이지) 49분
38강 보충프린트9 (8~9페이지) / 보충프린트10 (1~3페이지) 45분
39강 보충프린트10 (4~6페이지) / 교재 208 ~ 222페이지 44분
40강 보충프린트10 (7~9페이지) 48분
41강 보충프린트11 41분
42강 보충프린트11 (1~3페이지) 44분
43강 보충프린트11 (3~6페이지) 51분
44강 보충프린트11 (6~8페이지) 47분
45강 보충프린트12 / 식품위생검사 / 교재 238 ~ 243페이지 45분
46강 식품위생검사 / 교재 244 ~ 280페이지 52분
47강 미생물의 실험법 / 교재 278 ~ 280페이지 47분
48강 미생물과 부패 / 교재 262 ~ 269페이지 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) 42분
식품화학 모의 인기 업데이트 완료

식품화학 실전 모의고사 문제풀이

교재 : 별도 제공

강좌소개 >

교재소개 >

강의목록 >

12강 l 40일

강의신청시 이용플레이어

로그인 없이 강의 확인

120,000

120,000

160,000

강의 특징


수강 대상


1강 1회 1 ~ 20번 문제 (수업자료를 자료실에서 다운받아 주시기 바랍니다.) 57분
2강 2회 1 ~ 20번 문제 84분
3강 3회 1 ~ 20번 문제 51분
4강 4회 1 ~ 20번 문제 45분
5강 5회 1 ~ 20번 문제 45분
6강 6회 1 ~ 20번 문제 44분
7강 7회 1 ~ 20번 문제 46분
8강 8회 1 ~ 20번 문제 39분
9강 9회 1 ~ 20번 문제 46분
10강 10회 1 ~ 20번 문제 49분
11강 11회 1 ~ 20번 문제 45분
12강 12회 1 ~ 20번 문제 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) 44분
식품화학개론 이론 인기 업데이트 완료

이경연 식품화학 이론완성반

교재 : 식품화학 이론서

강좌소개 >

교재소개 >

강의목록 >

39강 l 70일

강의신청시 이용플레이어

로그인 없이 강의 확인

150,000

150,000

200,000

22,500

강의 특징


수강 대상


  • 식품화학 이론서

    이경연ㅣBTB Books

1강 식품속의 수분 / 식품에서의 물의 기능 / 교재 12 ~ 14페이지 / 강의 수강전 자료실에서 정오표 확인 부탁드리겠습니다.^^ 58분
2강 식품속의 수분 / 식품속에 존재하는 물의 유형 / 교재 15 ~ 18페이지 44분
3강 식품속의 수분 / 등온흡습곡선 및 등온탈습곡선 / 교재 18 ~ 21페이지 51분
4강 탄수화물 / 교재 32 ~ 36페이지 55분
5강 탄수화물 / 교재 37 ~ 38, 45 ~ 47페이지 56분
6강 탄수화물 / 교재 38 ~ 45페이지 61분
7강 소당류 / 교재 47 ~ 49페이지 49분
8강 삼당류 / 교재 49 ~ 53페이지 54분
9강 삼당류 / 교재 53 ~ 58페이지 58분
10강 다당류 / 교재 58 ~ 62페이지 46분
11강 탄수화물 / 교재 62 ~ 82페이지 43분
12강 지질 / 교재 86 ~ 90페이지 60분
13강 지질의 분류와 구조 / 교재 91 ~ 95페이지 60분
14강 불포화 지방산 / 교재 96 ~ 100페이지 49분
15강 유지의 가공 / 교재 100 ~ 104페이지 40분
16강 지질 / 교재 105 ~ 109페이지 61분
17강 지질 / 교재 110 ~ 115페이지 41분
18강 지질 ~ 단백질 / 교재 116 ~ 141페이지 56분
19강 아미노산의 분류 및 성질 / 교재 137 ~ 142페이지 52분
20강 단백질 / 교재 143 ~ 150페이지 63분
21강 단백질의 변성 / 교재 150 ~ 156페이지 51분
22강 무기질의 기능 / 교재 154 ~ 176페이지 54분
23강 무기질의 종류 / 교재 177 ~ 181페이지 57분
24강 지용성비타민 / 교재 183 ~ 198페이지 53분
25강 비타민 / 교재 195 ~ 205페이지 62분
26강 효소 / 교재 205 ~ 222페이지 53분
27강 효소 / 교재 223 ~ 239페이지 58분
28강 식품색소의 분류 / 교재 242 ~ 250페이지 53분
29강 식물성 식품의 색소 / 교재 251 ~ 269페이지 54분
30강 효소적 갈변 / 교재 272 ~ 289페이지 69분
31강 식품의 맛 / 교재 290 ~ 299페이지 55분
32강 식품의 맛 / 교재 299 ~ 313페이지 44분
33강 식품의 냄새 / 교재 314 ~ 333페이지 51분
34강 식물성 독성물질 / 교재 336 ~ 341페이지 56분
35강 곰팡이 독소 / 교재 342 ~ 355페이지 57분
36강 액체의 물성 / 교재 358 ~ 373페이지 59분
37강 식물성 식품 / 교재 374 ~ 397페이지 62분
38강 동물성 식품 / 교재 398 ~ 427페이지 52분
39강 그 외의 식품 / 교재 428 ~ 439페이지 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~) 40분

NO 제목 날짜 작성자 조회