강의소개

(2026) 고급영양학 및 생리, 생화학

강좌 특징

교수명

최은미

교수 주요경력

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강의 목차

• 1강 OT / 에너지대사 / 교재 5 ~ 11페이지 / 보충프린트1 (프린트는 나의 강의실내 강좌명 우측 자료실에 있습니다.)

  시간 52분

• 2강 해당과정 / 교재 11 ~ 16페이지

  시간 49분

• 3강 TCA회로 / 교재 16 ~ 21페이지

  시간 52분

• 4강 오탄당 인산경로 / 교재 22 ~ 29페이지

  시간 51분

• 5강 코리회로와 알라닌회로 / 교재 30 ~ 32페이지 / 보충프린트2

  시간 52분

• 6강 콜레스테롤 대사 / 교재 33 ~ 36페이지

  시간 53분

• 7강 중성지질 대사 / 교재 36 ~ 40페이지

  시간 51분

• 8강 B-산화 / 교재 38 ~ 43페이지 / 다음 업데이트는 1월25일 오전 11시반입니다.^^

  시간 31분

• 9강 지질대사 복습 문제풀이 / 교재 44페이지 / 보충프린트3

  시간 52분

• 10강 산화적 탈아미노반응 / 교재 45 ~ 50페이지

  시간 52분

• 11강 탄소골격의 전환 / 교재 51 ~ 58페이지

  시간 53분

• 12강 비단백성 질소화합물과 아미노산 / 교재 59 ~ 61페이지

  시간 30분

• 13강 아미노산 대사 복습 문제 / 교재 62 ~ 63페이지 / 보충프린트4

  시간 52분

• 14강 금식 시와 식후 에너지 대사 / 교재 64 ~ 72페이지

  시간 52분

• 15강 호르몬과 열량영양소 대사 / 교재 71 ~ 79페이지

  시간 54분

• 16강 위산의 분비 / 교재 79 ~ 84페이지

  시간 52분

• 17강 영양소의 흡수 기전 / 교재 12 ~ 13페이지 / 보충프린트5

  시간 49분

• 18강 탄수화물의 특징 / 교재 5 ~ 8페이지

  시간 54분

• 19강 올리고당 / 교재 8 ~ 16페이지

  시간 52분

• 20강 혈당유지 / 교재 17 ~ 22페이지

  시간 49분

• 21강 유당불내증 / 교재 23 ~ 24페이지 / 보충프린트6

  시간 53분

• 22강 식이섬유 정의 / 교재 25 ~ 27페이지

  시간 54분

• 23강 식이섬유 입자의 크기 / 교재 28 ~ 33페이지

  시간 50분

• 24강 식이섬유소의 대사 / 교재 34 ~ 40페이지

  시간 48분

• 25강 설비와 가구의 선정시 고려사항 / 교재 41 ~ 42페이지 / 보충프린트7

  시간 53분

• 26강 당지질 / 교재 42 ~ 46페이지

  시간 45분

• 27강 오메가 지방산 / 교재 47 ~ 52페이지

  시간 47분

• 28강 지질의 소화 / 교재 53 ~ 60페이지

  시간 56분

• 29강 지질 운반의 개요 / 교재 60페이지 / 보충프린트8

  시간 47분

• 30강 지단백질의 대사 / 교재 61 ~ 63페이지

  시간 54분

• 31강 콜레스테롤 / 교재 63 ~ 68페이지

  시간 51분

• 32강 아미노산의 구조 / 교재 69 ~ 70페이지

  시간 56분

• 33강 아미노산의 종류 / 교재 70 ~ 74페이지 / 보충프린트9

  시간 50분

• 34강 단백질의 기능 / 교재 75 ~ 80페이지

  시간 50분

• 35강 단백질의 흡수 / 교재 81 ~ 84페이지

  시간 55분

• 36강 화학적 평가법 / 교재 84 ~ 85페이지

  시간 46분

• 37강 단백질과 건강 / 교재 86 ~ 89페이지 / 보충프린트10

  시간 52분

• 38강 식품의 에너지 측정법 / 교재 90 ~ 91페이지

  시간 54분

• 39강 영양소별 RQ / 교재 92 ~ 95페이지

  시간 45분

• 40강 에너지 균형 / 교재 95 ~ 101페이지

  시간 55분

• 41강 에너지 대사 문제풀이 / 교재 120페이지 / 보충프린트11

  시간 53분

• 42강 화학구조상의 종류 / 교재 120 ~ 125페이지

  시간 50분

• 43강 뇌하수체 / 교재 125 ~ 128페이지

  시간 49분

• 44강 소화기계 / 교재 129 ~ 132페이지

  시간 48분

• 45강 부신호르몬 / 교재 131 ~ 133, 102 ~ 103페이지 / 보충프린트12

  시간 54분

• 46강 비타민 / 교재 104 ~ 114페이지

  시간 53분

• 47강 Riboflavin / 교재 115 ~ 124페이지

  시간 53분

• 48강 Biotin / 교재 125 ~ 131페이지

  시간 41분

• 49강 에너지 대사 / 교재 88 ~ 90페이지 / 보충프린트13

  시간 54분

• 50강 혈액응고 / 교재 91 ~ 95, 132 ~ 137페이지

  시간 52분

• 51강 결핍증 및 영양상태 평가 / 교재 136 ~ 144페이지

  시간 47분

• 52강 철분 / 교재 144 ~ 151페이지 / 보충프린트14

  시간 54분

• 53강 구리 / 교재 152 ~ 158페이지

  시간 49분

• 54강 최대골질량과 나이에 따른 근손실 / 교재 158 ~ 160페이지

  시간 61분

• 55강 골격대사 / 교재 96 ~ 102, 161페이지

  시간 41분

• 56강 칼슘조절 / 교재 162 ~ 167페이지 / 보충프린트15

  시간 58분

• 57강 비뇨기 대사 / 교재 103 ~ 107, 168 ~ 175페이지

  시간 57분

• 58강 칼륨 / 교재 176 ~ 177, 108 ~ 109페이지

  시간 41분

• 59강 산화 환원 반응과 활성 산소종 / 교재 110 ~ 119페이지 / 다음 업데이트는 4월26일 오전 11시반입니다.^^

  시간 52분