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영양교사 이론 및 심화(25) 강의안내

2025 영양교사 임용합격! 전공 이론 및 심화완성반

본 강의는 2024.11월에 실시 예정인 2025 영양교사 임용시험 합격을 위한 대방열림의 전공 이론 및 심화완성반 최신 동영상 강의입니다. 시험합격을 하는데 있어 가장 중요한 과정이기도 합니다. 2024.1.10~2024.7.5 진행되는 학원 현장강의(매주 수, 금)를 그대로 촬영하여 업데이트 진행하는 강의입니다. 동영상 강의는 학원 현장수업이 있는 다음날 낮 12시경 업데이트되며 업데이트 된 강의는 수강기간 동안 무한 반복 학습이 가능합니다. 4인의 베테랑 교수님들이 진행하는 수업내용과 강의교재, 보충자료 내용만 충실히 반복학습을 통해 내것으로 만든다면 분명 시험에서 좋은 결과를 얻으실 수 있을 것입니다. [이론 및 심화완성반 상세내용 보기 - 클릭]


8개의 강좌가 있습니다.

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영양교사 김지연 인기 NEW 업데이트중

(2025) 단체급식 및 실습

교재 : 교재 별도 제공

총 강의수 21

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기간 :

1,500,000

강의 특징


수강 대상


번호 학습내용 시간
1강 단체급식의 정의 및 의의 / 교재 5 ~ 7페이지 / 보충프린트1 (프린트는 나의 강의실내 수강중인 강의명 우측에 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) 47분
2강 단체급식 제도의 유형 / 교재 7 ~ 14페이지 53분
3강 식단 / 교재 14 ~ 23페이지 51분
4강 식단작성순서 / 교재 24 ~ 27페이지 / 보충프린트2 52분
5강 메뉴평가 / 교재 27 ~ 32페이지 57분
6강 표준레시피 / 교재 33 ~ 37페이지 53분
7강 대량조리 / 교재 38 ~ 43페이지 / 보충프린트3 55분
8강 작업관리의 개념 / 교재 46 ~ 50페이지 53분
9강 작업일정 계획 / 교재 50 ~ 56페이지 51분
10강 작업관리의 도구 / 교재 56 ~ 63페이지 / 보충프린트4 57분
11강 수요예측 / 교재 64 ~ 69페이지 55분
12강 구매절차 / 교재 69 ~ 74페이지 48분
13강 발주업무의 관리 / 교재 75 ~ 79페이지 / 보충프린트5 56분
14강 식품의 검수 및 저장 / 교재 79 ~ 87페이지 53분
15강 식품의 검수 및 저장 / 교재 87 ~ 91페이지 41분
16강 원가의 개념 및 분석 / 교재 91 ~ 96페이지 / 보충프린트6 55분
17강 재무제표 작성 및 손익분기점 / 교재 96 ~ 101페이지 53분
18강 식단작성시의 고려사항 / 교재 101 ~ 107페이지 55분
19강 식재료 위생관리 / 교재 108 ~ 118페이지 / 보충프린트7 61분
20강 시설 위생관리 / 교재 118 ~ 130페이지 55분
21강 급식에 필요한 설비 / 교재 130 ~ 141페이지 / 다음 업데이트는 2월29일 오전 11시반입니다.^^ 55분
영양교사 김만수 인기 NEW 업데이트중

(2025) 식품학

교재 : 교재 별도 제공

총 강의수 21

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수강 대상


번호 학습내용 시간
1강 식품 중 수분의 구조 / 교재 3 ~ 5페이지 / 보충프린트1 (프린트는 나의 강의실내 수강중인 강의명 우측에 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) 52분
2강 식품 내 수분의 기능 / 교재 5 ~ 8페이지 55분
3강 식품 내 수분함량의 측정 / 교재 8 ~ 12페이지 52분
4강 탄수화물의 정의 / 교재 13 ~ 18페이지 / 보충프린트2 51분
5강 탄수화물의 분류 / 교재 18 ~ 21페이지 55분
6강 탄수화물의 분류 / 교재 21 ~ 30페이지 70분
7강 탄수화물의 분류 / 교재 31 ~ 35페이지 / 보충프린트3 49분
8강 탄수화물의 분류 / 교재 36 ~ 41페이지 58분
9강 탄수화물의 분류 / 교재 42 ~ 48페이지 87분
10강 지질의 개요 / 교재 49 ~ 56페이지 / 보충프린트4 64분
11강 지질의 분류 / 교재 56 ~ 63페이지 70분
12강 유지의 이화학적 성질 / 교재 63 ~ 68페이지 68분
13강 유지의 이화학적 성질 / 교재 68 ~ 74페이지 / 보충프린트5 56분
14강 아미노산의 분류 및 성질 / 교재 74 ~ 83페이지 52분
15강 단백질 / 교재 83 ~ 88페이지 70분
16강 단백질 / 교재 89 ~ 93페이지 / 보충프린트6 60분
17강 지용성 비타민 / 교재 94 ~ 99페이지 59분
18강 효소의 정의 / 교재 100 ~ 105페이지 42분
19강 식품색소의 분류 / 교재 106 ~ 110페이지 / 보충프린트7 61분
20강 식물성 식품의 색소 / 교재 110 ~ 117페이지 71분
21강 동물성 식품의 색소 / 교재 117 ~ 123페이지 / 다음 업데이트는 2월29일 오전 11시반입니다.^^ 76분
영양교사 이경연 인기 NEW 업데이트중

(2025) 식사요법 및 실습

교재 : 교재 별도 제공

총 강의수 18

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수강 대상


번호 학습내용 시간
1강 식사요법의 정의와 목적 / 교재 5 ~ 10페이지 / 보충프린트1 (프린트는 나의 강의실내 수강중인 강의명 우측에 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) 51분
2강 영양관리과정 / 교재 11 ~ 17페이지 52분
3강 병원식 / 교재 17 ~ 26페이지 57분
4강 영양 지원법 / 교재 27 ~ 32페이지 / 보충프린트2 56분
5강 소화기 구조와 기능 / 교재 33 ~ 37페이지 54분
6강 위 질환 / 교재 37 ~ 43페이지 53분
7강 장질환 / 교재 43 ~ 51페이지 / 보충프린트3 65분
8강 간의 구조 / 교재 52 ~ 54페이지 45분
9강 간질환과 식사요법 / 교재 55 ~ 61페이지 55분
10강 간질환과 식사요법 / 교재 62 ~ 66페이지 / 보충프린트4 57분
11강 면역 / 교재 67 ~ 73페이지 50분
12강 심장 순환계통 질환 / 교재 74 ~ 79페이지 52분
13강 혈관계 질환 / 교재 79 ~ 87페이지 / 보충프린트5 59분
14강 혈관계 질환 / 교재 87 ~ 95페이지 50분
15강 원인 / 교재 96 ~ 101페이지 52분
16강 당뇨병의 대사 / 교재 101 ~ 108페이지 / 보충프린트6 60분
17강 임신성 당뇨의 식사요법 / 교재 108 ~ 114페이지 59분
18강 검사 / 교재 115 ~ 122페이지 / 다음 업데이트는 3월9일 오전 11시반입니다.^^ (3월1일은 수업이 없습니다.) 45분
영양교사 최은미 인기 NEW 업데이트중

(2025) 고급영양학 및 생리, 생화학

교재 : 교재 별도 제공

총 강의수 24

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수강 대상


번호 학습내용 시간
1강 <생리, 생화학> 에너지 대사의 개요 / 교재 5 ~ 11페이지 / 보충프린트1 (프린트는 나의 강의실내 수강중인 강의명 우측에 자료실에서 다운받으실수 있습니다.^^) 58분
2강 탄수화물의 대사 / 교재 12 ~ 16페이지 50분
3강 탄수화물의 대사 / 교재 16 ~ 21페이지 47분
4강 탄수화물의 대사 / 교재 22 ~ 26페이지 43분
5강 1주차 확인 문제 / <생리, 생화학> 탄수화물의 대사 / 교재 29페이지 / 보충프린트2 54분
6강 탄수화물의 대사 / 교재 28 ~ 32페이지 48분
7강 지질의 대사 / 교재 33 ~ 36페이지 52분
8강 지질의 대사 / 교재 37 ~ 38페이지 43분
9강 2주차 확인 문제 / 지질의 대사 39페이지 / 보충프린트3 56분
10강 지질의 대사 / 교재 39 ~ 43페이지 44분
11강 아미노산의 대사 / 교재 44 ~ 46페이지 43분
12강 아미노산의 대사 / 교재 47 ~ 57페이지 43분
13강 3주차 확인 문제 / 보충프린트4 31분
14강 아미노산의 대사 / 교재 47 ~ 57페이지 55분
15강 아미노산의 대사 / 교재 51 ~ 54페이지 49분
16강 교재 58 ~ 59페이지 36분
17강 3, 4주차 확인문제 / <고급영양학1> 에너지대사 / 교재 5 ~ 8페이지 / 보충프린트5 55분
18강 금식 시와 식후 에너지 대사 / 교재 8 ~ 15페이지 53분
19강 호르몬의 열량영양소 대사조절 / 교재 16 ~ 20페이지 49분
20강 탄수화물의 종류 / 교재 21 ~ 28페이지 50분
21강 5주차 확인문제 / 탄수화물의 흡수 / 교재 28 ~ 31페이지 / 보충프린트6 55분
22강 탄수화물의 기능 / 교재 32 ~ 37페이지 54분
23강 탄수화물과 건강 / 교재 37 ~ 39페이지 47분
24강 식이섬유의 물리적인 특성 / 교재 39 ~ 45페이지 / 다음 업데이트는 3월9일 오전 11시반입니다.^^ (3월1일은 수업이 없습니다.) 46분
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(2025) 영양교육 및 영양판정

교재 : 교재 별도 제공

총 강의수 0

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수강 대상


번호 학습내용 시간
영양교사 김지연 인기 NEW 업데이트중

(2025) 식품위생학

교재 : 교재 별도 제공

총 강의수 0

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수강 대상


번호 학습내용 시간
영양교사 이경연 인기 NEW 업데이트중

(2025) 조리원리 및 실습

교재 : 교재 별도 제공

총 강의수 0

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수강 대상


번호 학습내용 시간
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(2025) 생애주기영양학

교재 : 교재 별도 제공

총 강의수 0

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번호 학습내용 시간